備料:1.南瓜小顆切塊蒸熟 2.洋蔥末二匙 3.胡蘿蔔末約30公克(用電鍋蒸熟備用) 4.毛豆適量(跟胡蘿蔔一起蒸熟) 5.米一量杯(入電鍋蒸成白飯備用) 6.雞里肌肉三條燙熟打細 7.馬鈴薯一顆切薄片蒸熟 8.鮮奶100ML 9.起司兩片 10.乳酪粉少許
1.起一熱鍋,油熱薑二匙洋蔥末炒至半透
明,下雞肉,毛豆,胡蘿蔔翻炒出味
2.加兩大匙蒸熟的南瓜(約100ML),翻炒均勻(此處為舀湯的大湯匙)
3.加入煮好的白飯
4.加入100ML的鮮奶,翻炒均勻到奶汁略收
5.裝盤
6.加馬鈴薯片,適量乳酪粉,起司半片,入
烤箱烤10分鐘(上下火150度)(註:我有多加穀麥
在裡面,咖啡色那些就是了!!)
這是我家屁蛋陶醉的吃相~
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