我相信很多媽咪都看過這個東西,也吃過跟麥芽糖跟花生加工過後的米香!但其實很多時間,屁靖麻都把他拿來當作寶寶米菓,來代替加工過的米餅,一來捨棄掉鈉攝取量,也捨棄掉一些有味道米餅的調味料!再來,就是他超便宜,10元就很大一包了!
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我想,布丁這一個甜點,應該是很多媽咪在寶貝嚐試過蛋黃或全蛋後,很想挑戰的一個甜品!
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備料:
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一直忘記分享這道清涼的雙層優格奶酪
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記得國中時我姊非常喜歡自己弄麵餅來吃,但傳統的中式煎麵餅是那種厚厚的,比例隨易的甜餅,並沒有特別考就怎麼吃!
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之前做了桑葚果醬,有ㄧ罐就是專門要做豆腐布丁跟桑葚檸檬糖醬杯子蛋糕的!
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屁靖麻很愛圓片狀式鬆餅,每當公司早上要點麥當勞早餐,ㄧ定都是鬆餅餐!
但是在家裡,我通常都是自己做給兩位小屁孩吃!且可以做得跟麥當當沒兩樣唷!
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備料: 1.動物性低脂鮮奶油(我買總統牌http://www.gourmetspartner.com/brand/?nid=40)2.冰糖細粒10公克 3.全蛋一顆(沒吃過蛋白的改用蛋黃2顆) 4.Cream Cheese 80公克 5.玉米粉3ML 5.自製果醬少許
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備料(約可做75ML烤杯6個): 分類一:蛋黃1顆 2.鮮奶35ML 3.低筋麵粉45公克(等於90ML) 4.橄欖油30g 5.細粒冰糖10g(寶寶版可以減為5g) 6.無鋁泡打粉1/4茶匙 分類二:1.蛋白2個(還未操作時先放冷藏備用) 2.白砂糖10g(寶寶版只能減為7.5g) 3.海鹽一咪咪(食指跟拇指前端捏起一咪咪的量)
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