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我相信很多媽咪都看過這個東西,也吃過跟麥芽糖跟花生加工過後的米香!但其實很多時間,屁靖麻都把他拿來當作寶寶米菓,來代替加工過的米餅,一來捨棄掉鈉攝取量,也捨棄掉一些有味道米餅的調味料!再來,就是他超便宜,10元就很大一包了!

其實,給寶貝吃的,真的是越不精緻就是越好的,寧可給食物,而不是加工過的食品!

屁靖麻很喜歡用米菓這各半成品來變化各式各樣的寶寶小點,之後也會不斷推出一系列的懶人點心料理,真的是快速又好做唷!

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先上一道我家兩兄弟前兩天的晚點心:藍莓米菓優格!

最近像發現新大陸似的,我最愛逛的超市:松青超市,已經有馬修嚴選優格上架了,而且還有家庭號出現耶!

認識馬修嚴選優格,請按我!

因為最近我的工地調到淡水去了,所以下班後回到家,通常都已經很晚了,但我家兩兄弟也有吃晚點心的習慣,所以之後都會慢慢利用優質的半成品來變化出幼兒晚點心,解決我下班到家時間很晚的窘境!

這道很簡單,根本沒技巧可言,就馬修嚴選優格適量,再灑上適量米菓,再加入幾顆洗靜的藍莓,然後淋上有機甜菜根蜜,就成為一道讓寶貝開開心心的晚點心!

當然,您要自己做優格,也是很簡單的唷,優格DIY請按我!

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說到這各有機甜菜根蜜,是我夢裡尋他千百度的產品,因為我知道日本糖類當中,有三盆糖,海藻糖,和甜菜糖!但大多是粉狀糖類!所以屁靖麻拼命找拼命找,就是找不到台灣有賣粉狀的甜菜糖!在前幾天逛有機商店"棉花田"時,順道問起是否有賣甜菜糖,結果就被我找到這各有機甜菜根糖蜜了,所以之後我的烤布丁或是一系列需要用到焦糖或糖漿的甜點,就會用這罐有機甜菜根糖蜜來代替黑糖囉!當然,也會寫一道甜菜根糖蜜做的焦糖食譜唷!

認識德國有機甜菜根糖蜜,請按我!

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這道香蕉起司捲餅,是屁蛋7.22號喝完早安奶後的早點心!通常我做早點心的原則是:有蛋白質、澱粉、水果。我的經驗是,這樣吃,不僅營養豐富,選則酵素含量較多的水果在早上吃,可以幫助一整天的排便順暢唷!

這道也非常簡單,沒有技巧可言,且不需要斤斤計較材料的比例,就可以10分鐘上一道美味的早點心!

備料:

雞蛋或蛋黃一顆

低筋麵粉 奶粉匙兩匙

天然香草醬 1/4茶匙

米菓一大把

球狀或片壯起司(球狀切成四小薄片,片狀撕小片狀)

熟芭蕉三小薄片(也可用香蕉,我家芭蕉都是屁蛋保母送的)

甜菜根蜜適量

1.將雞蛋或蛋黃,加少許溫開水,與天然香草醬一起打勻

2.打勻後的蛋液,加入兩奶粉匙的低筋麵粉,用叉子攪拌均勻無粉狀的麵糊

3.起一乾鍋,鍋熱後倒入少許橄欖油,並用廚房紙巾將橄欖油塗勻整鍋

4.將麵糊倒入,旋轉鍋子,讓麵糊擴散成大圓狀,並撒上米菓跟起司

5.當麵糊邊緣翹起後,關火,並將餅對半對折,再燜各30秒,即可裝盤,切幾片香蕉,淋上適量的甜菜根糖蜜即可!

是不是很簡單啊~之後,還會有一系列的米菓點心唷~例如:蜜芋頭米菓甜粥、寶寶版提拉米蘇、寶寶點心也可以很優雅:英國著名甜點: ETON MESS的應用!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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